Verrine plastique sphère
Verrine
Verrine plastique polystyrène injecté translucide en forme de triangle.
- Consistance 6 cl.
- 100 pièces.
Choisissez votre conditionnement :
- Verrine sphère / 100
- 309014
- 48,16
- € TTC
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- Verrines aux marrons et abricots confits
- Pour préparer les verrines aux marrons et abricots confits, faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Faire tremper les baies de cardamome dans un demi verre d'eau chaude.
Egoutter les marrons au sirop dans une passoire en réserver 6 pour le décor.
Ouvrir les autres en deux pour enlever l'excédent de sucre.
Les égoutter sur un papier absorbant, puis les déposer au fond des verrines.
Travailler la pâte de marron, d'abord seule avec une fourchette, puis incorporer progressivement la crème fraiche.
Chauffer 40 cl de lait, lorsque le lait frémit ajouter la gélatine essorée, bien mélanger, verser le tout sur la pâte de marrons détendue à la crème fraiche.
Verser ce mélange dans les verrines.
Laisser reposer au réfrégérateur pendant 10 heures ou passer éventuellement au congélateur pour aller plus vite.
Abricots confits
Dans une petite poêle, porter à ébullition le sirop des marrons confits, les graines de cardamome avec leur eau.
Ajouter les oreillons d'abricot et laisser bouillir à petit feu environ 15 minutes.
Retourner les abricots de temps en temps, arrêter dès que l'écume commence à se colorer.
Récuperer les abricots pour les conserver au frais.
Avant de servir, décorer chaque verrine avec 2 oreillons d'abricot et un marron confit.
Astuce:
Avec le mini entonnoir de cuisine il est plus facile de remplir les verrines.
- Pour préparer les verrines aux marrons et abricots confits, faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
- Smoothie fraise
- Pour préparer le smoothie fraise, laver et équeutter les fraises.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender Kitchenaid.
Mixer fortement et servir aussitôt dans des verres.
Astuces :
Vous pouvez remplacer le lait par du lait de coco et les fraises par d'autres fruits de saison.
Les purée de fruits pasteurisées conviennent parfaitement pour la réalisation des smoothies. Elles vous permettent de profitez de tous les fruits toute l'année.
- Pour préparer le smoothie fraise, laver et équeutter les fraises.
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