Moule en silicone - 18 mini caneles
Moule en silicone
Moules en silicone "Silicon Flex" très simple d'utilisation :
- remplir le moule avec la pâte, inutile de graisser
- mettre la préparation au four
- démoulage rapide et aisé
- lavage facile du moule en silicone à l'eau ou au lave vaisselle
Moule en silicone de 300 x 175 mm pour 18 mini canelés Ø 35 - ht 35 mm.
Choisissez votre conditionnement :
- Moule silicone 18 mini canelés
- 302686
- 9,57
- € TTC
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en stock
- Canelé de Bordeaux
- Pour préparer les canelés de Bordeaux, faire bouillir le lait dans une casserole.
Ajouter les 3 parfums, puis le beurre fondu.
Avec le fouet de cuisine battre ensemble oeufs entiers et jaunes d'oeufs
Dans un cul de poule, mettre la farine, le sucre et les oeufs.
Mélanger le tout avec la spatule Maryse.
Versez ensuite le lait petit à petit dans le cul de poule.
A la fin, vous obtenez une pâte liquide.
Laissez reposer 24h.
Beurrez le moule à cannelé avec le pinceau (même les moules souples car il faut faire dorer le cannelé).
Puis versez la préparation après l'avoir mélangé.
Ne remplissez que jusqu'aux 3/4 du moule.
Mettez à four froid, chaleur tournante à 180° (thermostat 6) et faites cuire pendant 45 minutes.
Retournez sur grille et laissez refroidir.
- Pour préparer les canelés de Bordeaux, faire bouillir le lait dans une casserole.
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