Moule en silicone - 8 savarins coeurs

Moule en silicone

Moules en silicone "Silicon Flex" très simple d'utilisation :

- remplir le moule avec la pâte, inutile de graisser
- mettre la préparation au four
- démoulage rapide et aisé
- lavage facile du moule en silicone à l'eau ou au lave vaisselle

Moule en silicone de 300 x 175 mm pour 8 savarins coeur de 62 x 62 - ht 32 mm.

Choisissez votre conditionnement :

    • moule en silicone 8 savarins coeurs
    • 308770
      • 9,57
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    • Baba au rhum
    • Baba au rhum
      • Pour préparer le baba au rhum il suffit de verser dans la cuve du batteur la farine et la levure.

        Ajouter les oeufs entiers, le sel et le sucre.
        Mélanger à petite vitesse.

        Continuer à travailler la pâte, ajouter un peu d'eau ou de lait tiédi pour assouplir le mélange.
        Ajouter le beurre pommade puis les fruits confits ou les raisins secs et travailler à vitesse moyenne puis stopper lorsque la pâte a prit corps.

        Répartir la pâte à mi hauteur dans le moule a savarin.

        Laisser la pâte gonfler dans un endroit chaud proche du four ou d'un radiateur.
        En quelques minutes elle doit dépasser les bords du moule.
        Enfourner th 6 pendant 30 mn environ.

        Démouler sur une grille et imbiber avec un sirop additionné de Rhum.

        Lustrer avec du nappage blond.
        Vous pouvez garnir le centre de crème chantilly.

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