Presse agrumes Kitchenaid
Accessoire Kitchenaid
Idéalement conçu pour le pressage des fruits ce presse agrume pour robot Kitchenaid garanti un nettoyage facile.
Parfaitement adapté pour votre robot, ce presse agrume Kitchenaid, vous permet de préparer des jus de fruits frais aux saveurs rafraichissantes.
Choisissez votre conditionnement :
- Presse agrumes Kitchenaid
- 50077
- 42,12
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- Pâtes de fruits à la carotte
et à l'orange - Avec le blender, mixer finement la pulpe de carotte cuite avec le jus de cuisson et le jus d'oranges.
Passer au chinois.
Chauffer la pulpe à 50°C et incorporer la pectine mélangée à 20 g de sucre cristal.
Faire bouillir, ajouter le sucre restant.
Reprendre l'ébullition et ajouter la Trimoline puis le sirop de glucose.
Cuire à 105°C, ajouter l'acide et bien mélanger.
Couler en cadre 20X20 sur 1 cm d'épaisseur ou dans des moules souples.
Laisser reprendre corps et détailler à froid.
Vous pouvez rouler vos pâtes de fruits dans du sucre cristal ou bien du sucre glace.
- Avec le blender, mixer finement la pulpe de carotte cuite avec le jus de cuisson et le jus d'oranges.
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