Machine à pâtes de luxe inox Kitchenaid
Accessoire Kitchenaid
Tout simplement indispensable, idéalement conçue pour préparer tagliatelles, spaghettis et lasagnes, cette machine à pâte de luxe en inox Kitchenaid garanti une utilisation et un nettoyage facile.
Choisissez votre conditionnement :
- Machine à pâtes Kitchenaid
- 50082
- 131,58
- € TTC
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- Pâtes fraiches
- Pour préparer les pâtes fraîches, avec le robot pétrisseur, pétrir, la farine, les oeufs, l'huile d'olive et la pincée de sel.
Terminer à la main en malaxant la pâte énergiquement.
Faire une boule et laisser reposer 1/2 heure.
Aplatir la boule sur 4 à 5 cm environ de large.
Passer la pâte au laminoir de la machine à pâte.
Renouveler l'opération en réduisant d'un cran le plus fin.
Installer l'accessoire de votre choix de la machine à pâte manuelle et passer la pâte, couper à la dimension voulue.
Fariner pour éviter qu'elles ne se collent entre elles et laisser sécher sur le séchoir à pâte.
Faire bouillir l'eau salée dans une grande marmite.
(1 litre d'eau pour 100 grs de pâte.)
Ajouter les pâtes et laisser cuire 4 à 5 minutes selon les goûts.
Servir nature avec une noix de beurre ou avec la sauce de votre choix.
- Pour préparer les pâtes fraîches, avec le robot pétrisseur, pétrir, la farine, les oeufs, l'huile d'olive et la pincée de sel.
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