Machine à barbe à papa
Machine à barbe à papa
Cette machine a barbe à papa est dotée d'une nouvelle technologie halogène plus efficace qu'un système de chauffage traditionnel.
Grâce à cette machine à barbe à papa, vous pourrez réaliser de véritables barbes à papa comme celles que l'on trouve dans les fêtes foraines.
Le bol et le couvercle anti- projections sont détachables de la machine à barbe à papa et lavables en lave vaisselle.
Dimensions de la machine à barbe à papa : Ø 26 cm x 34 cm.
Choisissez votre conditionnement :
- Machine à barbe à papa
- 050119
- 58.257
- € TTC
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- Mousse de fruit à la barbe à papa
- Pour préparer la mousse de fruit à la barbe à papa, mélanger le fruit et 2 cuillères à soupe de sucre à barbe à papa aromatisé.
Mixer le tout au blender.
Chauffer la moitié de la préparation et incorporer l'agar agar.
Laisser refroidir.
Incorporer l'autre moitié de la préparation.
Avec le siphon à crème, monter la chantilly. Incorporez délicatement la chantilly à la préparation avec une maryse.
Verser dans des coupes à dessert et placer environ 2 heures au frais.
Avec la machine à barbe à papa, confectionner de la barbe à papa. Déposer des petits tas de barbe à papa sur vos coupes à dessert et servez aussitôt.
- Pour préparer la mousse de fruit à la barbe à papa, mélanger le fruit et 2 cuillères à soupe de sucre à barbe à papa aromatisé.
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