Crêpière Lagrange
Crêpière électrique Lagrange, surface de cuisson 35 cm de diamètre.
Plaque amovible anti-adhésive en fonte d'aluminium, bandeau inox, support spatule avec rince répartiteur.
Choisissez votre conditionnement :
- Crêpière Lagrange
- 109001
- 84,92
- € TTC
-
en stock
- Pâte à crêpes
- Pour préparer la pâte à crêpes, dans un saladier, verser la farine et les oeufs, puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
Ajoutez l' arôme de votre choix, la pincée de sel, remuer.
Laisser reposer 1 heure.
Pour réussir vos crêpes, c'est avant tout réussir votre pâte. Voici quelques astuces :
* Pour des crêpes plus légères et plus fines, remplacer la moitié du lait par du cidre.
* Pour réussir la première crêpe, la poêle doit être à bonne température.
Faites chauffer un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle fume. Laisser refroidir puis essuyer avec un chiffons sec. Votre poêle est prête.
* Pour ajouter une note personnelle à vos crêpes, quelques idées pour parfumer : gousse de vanille, sucre aromatisé, sucre vanillé....
- Pour préparer la pâte à crêpes, dans un saladier, verser la farine et les oeufs, puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
- La crêpe bretonne caramel au beurre salé
- Pour préparer la crêpe bretonne, faire sauter les crêpes dans une crêpière huilée et bien chaude.
Les réserver.
Dans une casserole en inox anti-adhésive, saupoudrer de sucre et laisser caraméliser sans mélanger.
Laisser fondre tout le sucre et laisser colorer jusqu'à obtenir une jolie couleur rousse.
Sortir du feu incorporer le beurre , le sel et le sirop de caramel, la crème liquide, remuer avec une spatule silicone haute température.
Nappez vos crêpes avec la préparation et pliez.
Pour réussir vos crêpes, c'est avant tout réussir votre pâte. Voici quelques astuces :
* Pour des crêpes plus légères et plus fines, remplacer la moitié du lait par du cidre.
* Pour réussir la première crêpe, la poêle doit être à bonne température.
Faites chauffer un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle fume. Laisser refroidir puis essuyer avec un chiffons sec. Votre poêle est prête.
* Pour ajouter une note personnelle à vos crêpes, quelques idées pour parfumer : gousse de vanille, sucre aromatisé, sucre vanillé....
- Pour préparer la crêpe bretonne, faire sauter les crêpes dans une crêpière huilée et bien chaude.
Article(s) pouvant être associé(s)
- Salade de fruits arômatisée
Astuce pour préparer la salade de fruits- Remplacer le sucre vanillé par du sucre saveur et ...
- Tarte aux fraises crème d'amande
Préparation de la tarte aux fraises aux amandes
Préparation de la pâte sablée :
Dans u...
- Clafoutis aux cerises
- Préparation
- Pour préparer le clafoutis aux cerises, préchauffe...
Commandez malin, regroupez vos commandes entre amis,
DelicesDesChefs vous offre les frais de port dès 100 euros d'achat !
Nos recettes du mois