Moule en silicone - 6 muffins
Moule en silicone
Moules en silicone "Silicon Flex" très simple d'utilisation :
- remplir le moule en silicone avec la pâte, inutile de graisser
- mettre le moule en silicone au four
- démoulage rapide et aisé
- lavage facile du moule en silicone à l'eau ou au lave vaisselle
Plaque de 300 x 175 mm pour 6 muffins: Ø 60mm ht 38 mm.
Choisissez votre conditionnement :
- Moule "Silicon Flex" - 6 muffins diam.60 x ht 38 mm
- 308763
- 9.568
- € TTC
-
en stock
- Cupcake chocolat
- Pour préparer le cupcake chocolat, faire fondre le beurre et le chocolat de couverture au bain marie.
Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'une mousse blanchâtre.
Ajouter le beurre fondu et la farine tamisée.
Verser la préparation dans des moules papier individuels ou un moule à muffins en silicone.
Enfourner 15 minutes à 200 °C puis laisser refroidir.
Dans une poche à douille en silicone, verser le fondant blanc ramolli et coloré avec du colorant alimentaire ou du chocolat de couverture fondu.
Avec la poche munie d'une douille cannelée déposer le fondant sur les cupcakes puis terminer avec du vermicelle coloré, des perles argent, de la noix de coco râpée, des boules mimosa...
- Pour préparer le cupcake chocolat, faire fondre le beurre et le chocolat de couverture au bain marie.
- Muffins aux pépites de chocolat
- Pour préparer les muffins aux pépites de chocolat, mélanger le beurre pommade avec le sucre, le sel et la poudre de lait.
Ajouter les oeufs tempérés petit à petit puis la moitié de l'eau.
Verser ensuite la farine tamisée avec la levure chimique.
Terminer avec la deuxième partie de l'eau et ensuite avec les Drops minigouttes.
Remplir les moules à muffins à moitié et cuire à 200 °C pendant 20 mm.
- Pour préparer les muffins aux pépites de chocolat, mélanger le beurre pommade avec le sucre, le sel et la poudre de lait.
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