Cocotte + couvercle fonte d'auminium Choc Incuction
Cocotte ronde avec couvercle en fonte d' aluminium coulée sous pression,revêtue d' un anti-adhésif de qualité, offrant une très grande résistance à la déformation, aux chocs thermiques et physiques.
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- Cocotte ronde choc induction
Diam 16 cm H 9 cm - 307515
- 77.393
- € TTC
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- Cocotte ronde choc induction
- Cocotte ronde choc induction
diam 20 cm H 10 cm - 307516
- 83.756
- € TTC
-
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- Cocotte ronde choc induction
- Cocotte ronde choc induction
diam 24 cm H 11 cm - 307517
- 109.649
- € TTC
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- Cocotte ronde choc induction
- Cocotte ronde choc induction
diam 28 cm H 12 cm - 307518
- 128.893
- € TTC
-
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- Cocotte ronde choc induction
- Fondue Savoyarde
- Pour préparer la fondue Savoyarde, couper le fromage en lamelles avec la mandoline.
Délayer la fécule dans le Kirsch.
Eplucher la gousse d'ail et frotter la cocotte avec.
Mettre à chauffer avec les verres de vin blanc versés dans la cocotte.
Dès que le vin commence à mousser, y jeter les lamelles de fromage, sans cesser de tourner avec une cuillère en bois.
Poivrer.
Lorsque le fromage est fondu, y ajouter la fécule délayée dans le Kirsch sans cesser de tourner doucement.
Dès que la préparation monte dans la cocotte, verser dans le réchaud de table.
Pour la dégustation, piquer les cubes de pains avec la fourchette à fondue et tremper dans la préparation bien chaude.
Vous pouvez accompagner votre fondue au fromage de jambon fumé et de salade verte vinaigrette.
- Pour préparer la fondue Savoyarde, couper le fromage en lamelles avec la mandoline.
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