Chocolat de couverture noir Saint Domingue
1 Kg
Chocolat de couverture
Chocolat de couverture, noir, Barry Callebaut, en pistoles, exotique avec un goût très prononcé de cacao.
Le chocolat de couverture est idéalement conçu pour le moulage fin, la ganache, le biscuit, les mousses et les décors.
- 70 % cacao minimum pour ce chocolat de couverture.
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Référence000807
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