Chocolat de couverture lait origine Ghana 1 Kg

Chocolat de couverture

Chocolat Barry de couverture, au lait, Cacao Barry, en pistoles, typé laissant s' épanouir un parfum de noisette et une note de caramel. Le chocolat de couverture est idéalement conçu pour le moulage fin, la ganache, le biscuit, les mousses et les décors.

• 40.5 % cacao minimum pour ce chocolat de couverture.

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