Orangettes

Ingrédients pour les orangettes

- Chocolat de couverture équateur 76 % cacao
- aiguillettes d' orange ou aiguillettes de citron
- Noix de coco râpée
- Cacao en poudre extra brute

Préparation

Pour préparer les aiguillettes d'orange faire fondre le chocolat de couverture dans un Caloribac ou un cuiseur bain marie.

Avec la fourchette à tremper piquer les aiguillettes d'orange et tremper dans le chocolat de couverture fondu.

Laisser durcir sur une feuille de cuisson au frais.

Les orangettes peuvent être roulées dans la noix de coco râpée ou bien dans du cacao en poudre extra brute.

Vous pouvez aussi utiliser du chocolat de couverture lactée pour la préparation des orangettes, le chocolat au lait se marie aussi très bien avec les aiguillettes d' orange et de citron.

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