Rouleau à pâtisserie universel inox 52 cm
Rouleau à pâtisserie
Le rouleau à pâtisserie universel inox est utilisé pour étendre les pâtes.
Après avoir grossièrement aplati le pâton avec les mains, le rouleau à pâtisserie est appliqué en plusieurs passages.
Suivant le type de pâte, le rouleau à pâtisserie est utilisé d'une autre façon.
Pour la préparation des pâtes feuilletées, la pâte est repliée et le rouleau à pâtisserie est repassé dessus.
Ce rouleau à pâtisserie universel inox permet grâce à ses 11 épaisseurs différentes, de 2 à 10 mm, une régularité parfaite.
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Référence301375
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