Pectine jaune en pot de 1 Kg
Pectine
La pectine jaune est un gélifiant pour pâtes de fruits, confiseries avec ou sans pulpe.
Prémélangez à sec la pectine jaune avec une partie du sucre, dispersez dans l' eau en agitant rapidement pour éviter la formation de grumeaux.
La dissolution complète est obtenue au bout de 15 minutes environ.
- Pectine jaune: Pot de 1 Kg
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