Ciboulette entière Est-Epices
Ciboulette entière de la gamme Est-Epices.
Boite de 100 g
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- Ciboulette entière 100 g
- 500269
- 5,97
- € TTC
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- Gambas croustillantes, marinade
bananes - amandes - Décortiquez les gambas en gardant seulement la chair du corps ainsi que le dernier anneau de la carapace et la queue.
Dans un cul de poule, battez l'oeuf avec un fouet, trempez les gambas dans l'oeuf, puis dans les flocons de purée de pomme de terre. Tenez au frais.
Mélangez la banane taillée en dés 5 mm / 5 mm, les amandes effilées, l'ail haché, très finement, la ciboulette et l'huile d'olive. Salez et poivrez.
Dans une huile bien chaude, faites frire les gambas juste à coloration blonde.
Dréssez l' ensemble en répartissant dans les assiettes, assaisonnez les pousses d'épinard avec le jus de la marinade au dernier instant.
- Décortiquez les gambas en gardant seulement la chair du corps ainsi que le dernier anneau de la carapace et la queue.
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