Fouet de cuisine tout inox
Fouet de cuisine tout inox
Fouet de cuisine fils et manche tout inox extrêmement résistant.
Le fouet de cuisine tout inox est idéal pour:
- fouetter,
- émulsionner
- monter les blancs etc...
Choisissez votre conditionnement :
- Fouet de cuisine tout inox 20 cm
- 301298
- 10,91
- € TTC
-
en stock
- Fouet de cuisine tout inox 25 cm
- 301299
- 11,04
- € TTC
-
en stock
- Fouet de cuisine tout inox 30 cm
- 307624
- 12,46
- € TTC
-
en stock
- Fouet de cuisine tout inox 35 cm
- 301301
- 13,81
- € TTC
-
en stock
- Fouet de cuisine tout inox 40 cm
- 301302
- 15,66
- € TTC
-
en stock
- Fouet de cuisine tout inox 45 cm
- 301303
- 17,90
- € TTC
-
en stock
- Fouet de cuisine tout inox 50 cm
- 301304
- 27,92
- € TTC
-
en stock
- Blinis
- Pour préparer les blinis, dans un cul de poule, mélanger la levure et la farine.
Mélanger au fouet les jaunes d'oeuf, la crème et le lait tiède. Y ajouter le sel.
Laisser reposer 1 heure à température ambiante recouvert d'un linge.
Monter les blancs en neige au batteur Kitchenaid, puis les incorporer avec délicatesse.
Laisser reposer à nouveau une vingtaine de minutes, puis faire cuire dans une petite poêle à blinis.
Maintenir au chaud avant de servir.
A l'apéritif vous pouvez toaster vos blinis de tamara, de guacamole, ils peuvent être servis en entrée, en accompagnement de saumon fumé.
- Pour préparer les blinis, dans un cul de poule, mélanger la levure et la farine.
- Financier
- Pour préparer les finciers, préchauffer votre four thermostat 8 à 240 °C
Mettre le beurre à fondre jusqu'à la couleur noisette, pendant ce temps mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine.
Ajouter les 5 blancs d'oeuf (vous pouvez utiliser du blanc d'oeuf séché), bien mélanger puis ajouter le beurre de noisette chaud.
Remplir les moule en silicone "Silicon Flex" à mi-hauteur.
Mettre au four à 240 °C pendant 5 minutes, puis baisser à 200 °C pendant 5 minutes, puis éteindre le four et laisser encore 5 minutes avant de les sortir.
Démouler les financiers chauds.
Lorsqu'ils seront froids, vous pouvez les garder en boite fermée au frais pendant 1 semaine.
Pour réaliser de parfaits financiers il faut bien respecter les temps de cuisson.
- Pour préparer les finciers, préchauffer votre four thermostat 8 à 240 °C
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