Siphon à chantilly

Le siphon à crème, c’est l’ustensile de cuisine le plus tendance du moment.
Autrefois réservé aux grands cuisiniers pour réaliser des chantilly, il fait désormais son apparition dans nos cuisines. Mousse, émulsion, espumas, le siphon à crème permet de créer des plats légers qui subliment la saveur des aliments. Qui plus est, c’est un délice autant pour les papilles que pour les pupilles grâce à l’apparence étonnante qu’il donne à vos plats. Idéal pour donner l’illusion à vos convives d’être dans un grand restaurant.