Sauteuse ronde fonte d'aluminium Choc Induction
Poêle ronde en fonte d' aluminium coulée sous pression, revêtue
d' un anti-adhésif de qualité, offrant une très grande résistance à la déformation, aux chocs thermiques et physiques.
Choisissez votre conditionnement :
- Gratin de champignons
- Pour préparer le gratin de champignons, couper les champignons de Paris, les cèpes et les girolles avec la mandoline en fines tranches.
Préchauffer sur feux doux dans une sauteuse anti-adhésive le beurre puis ajouter l'ail, le persil et les champignons.
Saler et poivrer.
Laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant souvent jusqu'à ce que les champignons soint bien dorés.
Préchauffer le four à 220°C (th.7). Battre le blanc d'oeuf en neige ferme avec 1 pincée de sel.
Mélanger le jaune d'oeuf avec la crème et 30 g de fromage rapé.
Ajouter les champignons, puis les blancs d'oeuf battus en neige, mélanger délicatement en soulevant à l'aide d'une spatule polyglass.
Verser la préparation dans un plat à gratin assez haut. recouvrez de reste de fromage rapé et faites gratiner au four pendant 10 minutes.
- Pour préparer le gratin de champignons, couper les champignons de Paris, les cèpes et les girolles avec la mandoline en fines tranches.
Article(s) pouvant être associé(s)
- Salade de fruits arômatisée
Astuce pour préparer la salade de fruits- Remplacer le sucre vanillé par du sucre saveur et ...
- Tarte aux fraises crème d'amande
Préparation de la tarte aux fraises aux amandes
Préparation de la pâte sablée :
Dans u...
- Clafoutis aux cerises
- Préparation
- Pour préparer le clafoutis aux cerises, préchauffe...
Commandez malin, regroupez vos commandes entre amis,
DelicesDesChefs vous offre les frais de port dès 100 euros d'achat !
Nos recettes du mois