Crépière aluminium
Tefal Evidence
Poêle de cuisine
Crêpière Téfal en aluminium revêtue d'un anti-adhésif ultra résistant. Le thermo-spot placé au centre de votre crêpière permet une température de cuisson idéale. Cette crêpière permet une répartion optimale de la chaleur.
Tous feux sauf induction.
- Diam : 28 cm.
Choisissez votre conditionnement :
- Crépière Téfal aluminium
anti-adhésive Ø 28 cm - 300295
- 24,86
- € TTC
-
en stock
- Crépière Téfal aluminium
- Pâte à crêpes
- Pour préparer la pâte à crêpes, dans un saladier, verser la farine et les oeufs, puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
Ajoutez l' arôme de votre choix, la pincée de sel, remuer.
Laisser reposer 1 heure.
Pour réussir vos crêpes, c'est avant tout réussir votre pâte. Voici quelques astuces :
* Pour des crêpes plus légères et plus fines, remplacer la moitié du lait par du cidre.
* Pour réussir la première crêpe, la poêle doit être à bonne température.
Faites chauffer un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle fume. Laisser refroidir puis essuyer avec un chiffons sec. Votre poêle est prête.
* Pour ajouter une note personnelle à vos crêpes, quelques idées pour parfumer : gousse de vanille, sucre aromatisé, sucre vanillé....
- Pour préparer la pâte à crêpes, dans un saladier, verser la farine et les oeufs, puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
- La crêpe bretonne caramel au beurre salé
- Pour préparer la crêpe bretonne, faire sauter les crêpes dans une crêpière huilée et bien chaude.
Les réserver.
Dans une casserole en inox anti-adhésive, saupoudrer de sucre et laisser caraméliser sans mélanger.
Laisser fondre tout le sucre et laisser colorer jusqu'à obtenir une jolie couleur rousse.
Sortir du feu incorporer le beurre , le sel et le sirop de caramel, la crème liquide, remuer avec une spatule silicone haute température.
Nappez vos crêpes avec la préparation et pliez.
Pour réussir vos crêpes, c'est avant tout réussir votre pâte. Voici quelques astuces :
* Pour des crêpes plus légères et plus fines, remplacer la moitié du lait par du cidre.
* Pour réussir la première crêpe, la poêle doit être à bonne température.
Faites chauffer un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle fume. Laisser refroidir puis essuyer avec un chiffons sec. Votre poêle est prête.
* Pour ajouter une note personnelle à vos crêpes, quelques idées pour parfumer : gousse de vanille, sucre aromatisé, sucre vanillé....
- Pour préparer la crêpe bretonne, faire sauter les crêpes dans une crêpière huilée et bien chaude.
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