Les confitures
La confiture est une confiserie obtenue en faisant cuire certains fruits dans une bassine avec un poids équivalent de sucre.
Il existe plusieurs types de confitures en fonction de leur technique de fabrication.
La gelée, la marmelade, la confiture de fleur, les chutneys. Délices des Chefs propose des recettes de confitures simples et originales à faire chez soi.
- Confiture de mirabelles à l' agar agar
- Préparation
- Ingrédients pour préparer la confiture de mirabelles à l'agar agar:
- Gelée de thé à la menthe
- Préparation
- Ingrédients pour préparer la gelée de thé à la menthe:
- Confiture de fleurs de pissenlit
- Préparation
- Ingrédients pour préparer la confiture de fleurs de pissenlit:
- Chutney aux cerises
- Préparation
- Ingrédients pour préparer le chutney aux cerises:
- Chutney à la rhubarbe
- Préparation
- Ingrédients pour préparer le chutney à la rhubarbe:
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- Brioche Bordelaise
- Préparation
- Pour préparer la brioche bordelaise, la veille :
- Pâte à crêpes
- Préparation
- Pour préparer la pâte à crêpes, dans un saladier, ...
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