Fruits confits
Les fruits confits, glacés au sucre, sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux.
La préparation consiste à remplacer par osmose l'eau d'un fruit par du sucre qui en assurera la conservation.
Pour la pâtisserie, la confiserie, Délices des Chefs a sélectionné des fruits confits
utilisés par les professionnels des métiers de bouche.
- Bigarreaux rouges confits
- Fruits confits
à partir de :
7,75€ TTC
- Cubes de pomme Granny Smith confits
- Fruits confits
à partir de :
7,48€ TTC
- Abricots entiers confits
- Abricot confit
à partir de :
8,99€ TTC
- Cerises Amarena confites
- Cerise confite
à partir de :
8,99€ TTC
- Ecorce d'orange confite en quartier
- Ecorce d'orange confite Sabaton
à partir de :
15,71€ TTC
- Ecorce de citron confite en lamelles
- Ecorce de citron confite Sabaton
à partir de :
25,71€ TTC
- Tranches d'oranges confites
- Orange confite Sabaton
à partir de :
15,80€ TTC
- Ecorce d'orange confite en lamelle
- Ecorce d'orange confite Sabaton
à partir de :
20,81€ TTC
- Tranches d'ananas confites
- Ananas confit
à partir de :
29,74€ TTC
- Ecorces d'orange confites en cube
- Orange confite
à partir de :
7,42€ TTC
- Bigarreaux verts confits
- Bigarreaux confits
à partir de :
11,16€ TTC
- Cubes de melons tricolores confits
- Melon confit
à partir de :
8,77€ TTC
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