Farines et mixes

La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou des graines. La farine issue de céréales contenant du gluten, comme le blé, est un principaux élément de la nourriture de tous les peuples du monde. Elle est la base de la fabrication des pains, des pâtes, des crêpes, des pâtisseries...

Quelle soit travaillée à la main ou en machine à pain, notre sélection de farines et de mixes, aux performances professionnelles, permet de confectionner la pâtisserie ainsi que les pains savoureux.