Glaçage et nappage
Le glaçage et le nappage sont des termes utilisés en cuisine pour désigner les préparations colorées et brillantes que l'on utilise comme revêtement décoratif de nombreuses fabrications de pâtisserie et de glacerie. Le glaçage au chocolat et le nappage blond sont les plus utilisés.
Délices des Chefs a sélectionné une large gamme de glaçage et nappage, utilisé par les professionnels des métiers de bouche.
- Nappage Royal Miroir Chocolat
- Nappage
à partir de :
23,55€ TTC
- Barry glace fondant
- Glaçage
à partir de :
28,35€ TTC
<< page précédente 1 2 page suivante >>
- Salade de fruits arômatisée
Astuce pour préparer la salade de fruits- Remplacer le sucre vanillé par du sucre saveur et ...
- Tarte aux fraises crème d'amande
Préparation de la tarte aux fraises aux amandes
Préparation de la pâte sablée :
Dans u...
- Clafoutis aux cerises
- Préparation
- Pour préparer le clafoutis aux cerises, préchauffe...
Commandez malin, regroupez vos commandes entre amis,
DelicesDesChefs vous offre les frais de port dès 100 euros d'achat !
Nos recettes du mois
Nos partenaires
Liens