Les confitures

La confiture est une confiserie obtenue en faisant cuire certains fruits dans une bassine avec un poids équivalent de sucre.
Il existe plusieurs types de confitures en fonction de leur technique de fabrication.
La gelée, la marmelade, la confiture de fleur, les chutneys. Délices des Chefs propose des recettes de confitures simples et originales à faire chez soi.