- Ecorces d'oranges confites en quartiers à partir de :
14.81€ TTC
- Ecorces de citrons confites en lamelles à partir de :
21.67€ TTC
- Tranches d'oranges confites à partir de :
13.15€ TTC
- Ecorces d'oranges confites en lamelles à partir de :
16.89€ TTC
- Tranches d'ananas confites à partir de :
25.26€ TTC
- Ecorces d'oranges confites en cubes à partir de :
4.83€ TTC
- Bigarreaux entiers verts confits à partir de :
9.93€ TTC
- Cubes de melons tricolores confits à partir de :
7.82€ TTC
- Fruits confits en cubes à partir de :
5.44€ TTC
- Bigarreaux entiers rouges confits à partir de :
9.15€ TTC
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Fruits confits
Les fruits confits, glacés au sucre, sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux.
La préparation consiste à remplacer par osmose l'eau d'un fruit par du sucre qui en assurera la conservation.
Pour la pâtisserie, la confiserie, Délices des Chefs a sélectionné des fruits confits
utilisés par les professionnels des métiers de bouche.
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