- Sucre vanillé à l'extrait de vanille naturel à partir de :
24.16€ TTC
- Sucre à barbe à papa à partir de :
8.91€ TTC
- Sirop de glucose Caullet à partir de :
6.00€ TTC
- Sirop de glucose déshydraté Louis François à partir de :
25.21€ TTC
- Sucre à barbe à papa "note fleurie" à partir de :
2.87€ TTC- Sucre à barbe à papa "note festive" à partir de :
2.87€ TTC- Sucre à barbe à papa "note gourmande" à partir de :
2.87€ TTC
- Déco'malt Le Magnifique à partir de :
47.54€ TTC
- Cassonade pur canne à partir de :
3.80€ TTC- Sucre à barbe à papa "pause café" à partir de :
2.87€ TTC
- Dextrose Louis François à partir de :
27.90€ TTC
- Sucre glace à partir de :
3.83€ TTC
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Sucres et édulcorants
Le sucre est une substance de saveur douce extraite de la canne à sucre. Il est majoritairement formé par un composant nommé saccharose. Le glucose et le fructose ont également une saveur douce et sont surtout utilisés en pâtisserie sous forme de sirop. Délices des Chefs a sélectionné des sucres et édulcorants, aux performances professionnelles, permettant la réalisation de recettes pâtissières ou sucrées salées.
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